Deze methodiek omvat informatie en richtlijnen voor CLB-medewerkers, leden van schoolteams en iedereen die met kinderen of jongeren werkt (bv. jeugdbeweging, sportcoach) in verband met de preventie van eet- en gewichtsproblemen op school aan de hand van een stappenplan en ondersteuningsmateriaal. Het eerste werkboek werd in 2008 ontwikkeld. In 2018 zal de nieuwe versie verschijnen dat aan de hand van een stappenplan uitwerkt hoe preventie van eet- en gewichtsproblemen best aangepakt wordt.

Eetexpert maakte, in samenwerking met een projectgroep van relevante experten, groeiwijzers (0 - 18j) voor alle zorgverstrekkers en preventiewerkers in verband met de normale ontwikkeling van eet- en beweeggedrag. Voor hulpverleners vormt dit een belangrijk kenniskader in het licht van een adequate vroegdetectie van eet- en gewichtsproblemen. In deze groeiwijzers wordt relevante informatie samengebracht over de normale groeistappen in het eet- en beweeggedrag van kinderen en jongeren.